Home / LE BRUNCH DU 27 MADELEINE
* Sucré ou salé en 100% HomeMade Food *
Formule All In à 26€
1 salé + 1 sucré + 1 jus pressé ou Thé glacé maison + 1 café ou thé
Le salé :
Les Œufs Bénédictes :
Le classique : Toast muffin, épinards frais, bacon, œuf poché et sauce Hollandaise 12€
Le nordique : Toast muffin, crème citronnée à l’aneth, saumon fumé, œuf poché et sauce Hollandaise - Supplément de 2€ dans la formule 14€
L'avocado Toast VG : Pain de campagne toasté, tapenade d'olives de Kalamata, guacamole, salade de tomates multicolores à l'huile d'olive bio Kalios et ricotta 12€
L’œuf au plat d'été : Caviar d'aubergines, tomates confites, pesto et pain pitta 14€
L’avocado toast saumon : Pain de campagne toasté, ricotta à l'aneth, guacamole, saumon fumé - Supplément de 2€ dans la formule 14€
Le sucré :
Les Pancakes :
Aux fruits rouges, chantilly mascarpone et sirop d'érable 12€
Au nutella, banane et noisettes 10€
Granola bowl: Granola avoine & noix, fromage blanc, coulis et fruits de saison 10€
La brioche: Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, noisettes 12€
A partager
Salad bowl: Mesclun, tomates cerises multicolores, féta, olive de Kalamata, pignons de pin grillés 12€
La buratta: Burrata (120g), pesto de basilic et huile bio Kalios 12€
Fuet catalan: servi entier 12€