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DU LUNDI AU VENDREDI MIDI - Voir l’ardoise du jour 1 entrée + 1 plat + 1 dessert
DU LUNDI AU VENDREDI MIDI - Voir l’ardoise du jour 1 entrée + 1 plat + 1 dessert
21.00€
ENTRÉES
ENTRÉES
Saumon bömlo en gravelax, nuances acidulées à la betterave et citron caviar
Saumon bömlo en gravelax, nuances acidulées à la betterave et citron caviar
13.00€
La burrata méditerranéenne, déclinaison de tomates anciennes, pistou d’ail des ours et olives de Kalamata
La burrata méditerranéenne, déclinaison de tomates anciennes, pistou d’ail des ours et olives de Kalamata
11.00€
Tagliatelles de courgette en deux textures, chèvre et crème de poivron
Tagliatelles de courgette en deux textures, chèvre et crème de poivron
13.00€
Carpaccio de bœuf, pistou d’ail des ours, parmiggiano, tuile craquante
Carpaccio de bœuf, pistou d’ail des ours, parmiggiano, tuile craquante
10.00€
PLATS
PLATS
Salade dans les codes de la Lyonnaise
Salade dans les codes de la Lyonnaise
14.00€
Emincé de filet de volaille aux herbes fraiches en basse température, anti pastis de légumes locaux
Emincé de filet de volaille aux herbes fraiches en basse température, anti pastis de légumes locaux
15.00€
Paleron de bœuf braisé au café purée de Grand’ma et son potager
Paleron de bœuf braisé au café purée de Grand’ma et son potager
15.00€
Thon snacké au pavot ,crémeux de patate douce, huile vierge
Thon snacké au pavot ,crémeux de patate douce, huile vierge
16.00€
Gnocchi en crème de truffe et jambon truffé
Gnocchi en crème de truffe et jambon truffé
16.00€
DESSERTS
DESSERTS
Poire rôtie au rhum vieux, douceur de vanille glacé éclat de caramel au beurre 1/2 sel
Poire rôtie au rhum vieux, douceur de vanille glacé éclat de caramel au beurre 1/2 sel
8.00€
Finger de cookies et praliné, nuage à la fève de chocolat guanaja
Finger de cookies et praliné, nuage à la fève de chocolat guanaja
8.00€
Tableau de fruits frais, de saison poudre de verveine
Tableau de fruits frais, de saison poudre de verveine
7.00€
Tous les plats peuvent être commandés indépendamment de la formule
Tous les plats peuvent être commandés indépendamment de la formule
Formule brunch 1 plat sucré + 1 plat salé + 1 jus d’orange pressé ou thé glacé maison + 1 café, thé ou chocolat chaud (supplément de 2€ pour les autres boissons chaudes)
Formule brunch 1 plat sucré + 1 plat salé + 1 jus d’orange pressé ou thé glacé maison + 1 café, thé ou chocolat chaud (supplément de 2€ pour les autres boissons chaudes)
26.00€
LE SALÉ
LE SALÉ
Le Bénedicte classique: toast muffin, épinards frais, bacon, oeuf* bio poché sauce Hollandaise
Le Bénedicte classique: toast muffin, épinards frais, bacon, oeuf* bio poché sauce Hollandaise
12.00€
Le Bénédicte nordique: toast muffin, ricotta parfumée à l’aneth, saumon fumé, oeuf* bio poché et sauce Hollandaise
Le Bénédicte nordique: toast muffin, ricotta parfumée à l’aneth, saumon fumé, oeuf* bio poché et sauce Hollandaise
14.00€
Oeuf au plat d’été: Pain mita, oeuf* bio, champignons frais des Monts d’or
Oeuf au plat d’été: Pain mita, oeuf* bio, champignons frais des Monts d’or
12.00€
Le Végé toast: tapenade d’olives, caviar d’aubergines aux herbes fraîchement coupées, ricotta et tomates confites
Le Végé toast: tapenade d’olives, caviar d’aubergines aux herbes fraîchement coupées, ricotta et tomates confites
13.00€
Le Toast saumon: Ricotta citronnée à l’aneth, saumon fumé, mesclun
Le Toast saumon: Ricotta citronnée à l’aneth, saumon fumé, mesclun
14.00€
LE SUCRÉ
LE SUCRÉ
Pancakes choco-banane: pâte à tartiner aux noisettes maison banane, chantilly de mascarpone
Pancakes choco-banane: pâte à tartiner aux noisettes maison banane, chantilly de mascarpone
11.00€
Pancakes aux fruits: fruits rouges d’été, sirop d’érable et chantilly de mascarpone
Pancakes aux fruits: fruits rouges d’été, sirop d’érable et chantilly de mascarpone
12.00€
Brioche perdue: brioche artisanale, caramel au beurre 1/2 sel, pop corn et praline rose
Brioche perdue: brioche artisanale, caramel au beurre 1/2 sel, pop corn et praline rose
12.00€
Granola maison au miel et 4 noix, fruits de saison et coulis de fruits rouges
Granola maison au miel et 4 noix, fruits de saison et coulis de fruits rouges
9.00€
* *Tous nos oeufs sont bio et proviennent de fermes familiales des Monts du Lyonnais, garanti sans OGM et antibiotiques.
* *Tous nos oeufs sont bio et proviennent de fermes familiales des Monts du Lyonnais, garanti sans OGM et antibiotiques.
DU LUNDI AU SAMEDI - De 18h à 22h15
DU LUNDI AU SAMEDI - De 18h à 22h15
LES INCONTOURNABLES
LES INCONTOURNABLES
Planche de charcuteries
Planche de charcuteries
16.00€
Planche de fromages
Planche de fromages
16.00€
Planche mixte
Planche mixte
16.00€
ShowPatates (pommes de terre gaufrée ni frite/ni potatoes), sauce BBQ
ShowPatates (pommes de terre gaufrée ni frite/ni potatoes), sauce BBQ
7.00€
Fuet Catalan servi entier, cornichons
Fuet Catalan servi entier, cornichons
12.00€
Panier de fruits frais, de saison, coupés pour vous
Panier de fruits frais, de saison, coupés pour vous
9.00€
LES FINES BOUCHES
LES FINES BOUCHES
Piadine au jambon truffé, crème de stracciatella et confit de figue
Piadine au jambon truffé, crème de stracciatella et confit de figue
13.00€
Houmous au sésame et citron vert, pain mita
Houmous au sésame et citron vert, pain mita
9.00€
Tapenade d’olives au pistou, pain pita
Tapenade d’olives au pistou, pain pita
9.00€
Saint Marcellin rôti, miel des Monts d’or, noix
Saint Marcellin rôti, miel des Monts d’or, noix
13.00€
Burrata, tomates anciennes, pistou d’ail des ours
Burrata, tomates anciennes, pistou d’ail des ours
12.00€
Saumon mariné à la betterave façon gravelax, crème acidulée
Saumon mariné à la betterave façon gravelax, crème acidulée
14.00€
Ricard - 2 cl
Ricard - 2 cl
2.80€
Sérieux de Ricard - 4 cl
Sérieux de Ricard - 4 cl
5.00€
Tomate, Perroquet ou Mauresque - 2 cl
Tomate, Perroquet ou Mauresque - 2 cl
3.00€
Martini blanc ou rouge - 4 cl
Martini blanc ou rouge - 4 cl
5.00€
Suze - 4 cl
Suze - 4 cl
5.00€
Kir - 12 cl
Kir - 12 cl
4.20€
(Tous les sirops présents dans nos créations sont réalisés par nos soins)
(Tous les sirops présents dans nos créations sont réalisés par nos soins)
MULES
MULES
CUBAN MULE Bacardi 4, lime, Ginger Beer Bio, sucre de canne
CUBAN MULE Bacardi 4, lime, Ginger Beer Bio, sucre de canne
11.00€
MOSCOW MULE Vodka Zubrowka, lime, Ginger Beer Bio, sucre de canne
MOSCOW MULE Vodka Zubrowka, lime, Ginger Beer Bio, sucre de canne
10.00€
MARSEILLE MULE Ricard plantes fraîches, lime, Ginger Beer Bio, sucre de canne
MARSEILLE MULE Ricard plantes fraîches, lime, Ginger Beer Bio, sucre de canne
10.00€
DARK AND STORMY Rhum Sailor Jerry, lime, Ginger Beer Bio, sucre de canne
DARK AND STORMY Rhum Sailor Jerry, lime, Ginger Beer Bio, sucre de canne
10.00€
MONKEY MULE Whisky Monkey Shoulder, lime, Ginger beer Bio, sucre de canne
MONKEY MULE Whisky Monkey Shoulder, lime, Ginger beer Bio, sucre de canne
11.00€
SPRITZ
SPRITZ
MARTINI FIERO SPRITZ Martini Fiero, crème de pêche, Prosecco, soda
MARTINI FIERO SPRITZ Martini Fiero, crème de pêche, Prosecco, soda
7.50€
ST GERMAIN SPRITZ Liqueur St GERMAIN, Prosecco, soda
ST GERMAIN SPRITZ Liqueur St GERMAIN, Prosecco, soda
11.00€
MOCKTAIL
MOCKTAIL
FLOREALE SPRITZ Vermouth blanc sans alcool Martini, Schweppes
FLOREALE SPRITZ Vermouth blanc sans alcool Martini, Schweppes
6.50€
VIBRANTE SPRITZ Vermouth rouge sans alcool Martini, Schweppes
VIBRANTE SPRITZ Vermouth rouge sans alcool Martini, Schweppes
6.50€
VIRGIN MOJITO Nature, fraise ou passion
VIRGIN MOJITO Nature, fraise ou passion
6.50€
NOS CRÉATIONS
NOS CRÉATIONS
CAIPIRINHIA FLOWER Cachaça, lime, infusions de fleurs pois papillon, sucre de canne
CAIPIRINHIA FLOWER Cachaça, lime, infusions de fleurs pois papillon, sucre de canne
9.00€
HENDRICK’S CUCUMBER Gin Hendrick’s, concombre frais, schweppes
HENDRICK’S CUCUMBER Gin Hendrick’s, concombre frais, schweppes
11.00€
PURPLE TUCH Vodka Zubrowka, sirop de violette, citron vert, prosecco, soda
PURPLE TUCH Vodka Zubrowka, sirop de violette, citron vert, prosecco, soda
8.00€
SWEETY Saint germain, sirop de citronnelle, jus de pamplemousse, soda,vodka Zubrowka
SWEETY Saint germain, sirop de citronnelle, jus de pamplemousse, soda,vodka Zubrowka
10.00€
MOJITO Classique
MOJITO Classique
9.00€
MOJITO Fraise ou Yuzu ou Passion
MOJITO Fraise ou Yuzu ou Passion
9.50€
PRESSION
PRESSION
25 cl
50 cl
1.5 l
Heineken
Heineken
3.00€
6.00€
17.50€
Edelweiss
Edelweiss
4.00€
8.00€
22.00€
IPA Lagunitas
IPA Lagunitas
4.50€
8.50€
25.50€
BOUTEILLES
BOUTEILLES
Desperados - 33 cl
Desperados - 33 cl
5.00€
La Chouffe - 33 cl
La Chouffe - 33 cl
6.00€
Mort subite Kriek - 33 cl
Mort subite Kriek - 33 cl
6.00€
Cidre « La mordue » - 27.5 cl
Cidre « La mordue » - 27.5 cl
6.00€
Thé glacé maison à la menthe fraîche et citron vert - 30 cl
Thé glacé maison à la menthe fraîche et citron vert - 30 cl
5.00€
Citronnade maison - 30 cl
Citronnade maison - 30 cl
5.00€
Coca-Cola ou Zéro, Orangina, Fuze tea, Badoit rouge - 33 cl
Coca-Cola ou Zéro, Orangina, Fuze tea, Badoit rouge - 33 cl
3.80€
Jus de tomate, orange, ananas, pomme abricot - 25 cl
Jus de tomate, orange, ananas, pomme abricot - 25 cl
3.80€
ROSÉS
ROSÉS
Côte du Rhône rosé - Cellier des Chartreux
Côte du Rhône rosé - Cellier des Chartreux
Verre 4.00€
Pot 14.00€
APOLINE rosé, IGP Méditerranée
APOLINE rosé, IGP Méditerranée
Btle 21.00€
Magnum 41.00€
Côtes de Provence, cru classé - Château Sainte Marguerite - BIO
Côtes de Provence, cru classé - Château Sainte Marguerite - BIO
Btle 36.00€
Magnum 72.00€
AOC Languedoc Puech Haut
AOC Languedoc Puech Haut
Btle 32.00€
Magnum 64.00€
ROUGES
ROUGES
Côtes du Rhône - Cellier des Chartreux
Côtes du Rhône - Cellier des Chartreux
Verre 4.00€
Pot 14.00€
Saint Nicolas de Bourgueil AOC - Vignoble Berthier
Saint Nicolas de Bourgueil AOC - Vignoble Berthier
Btle 28.00€
Côtes du Rhône AOC - Les copains d’abord
Côtes du Rhône AOC - Les copains d’abord
23.00€
Crozes-Hermitage AOC, Gilles ROBIN - La cuvée papillon
Crozes-Hermitage AOC, Gilles ROBIN - La cuvée papillon
34.00€
Saint Joseph AOP JF-GO, Louis Chèze « Exclusivité GDP Vendôme »
Saint Joseph AOP JF-GO, Louis Chèze « Exclusivité GDP Vendôme »
95.00€
Fitou « Clos Padulis », BIO
Fitou « Clos Padulis », BIO
27.00€
Pic Saint Loup AOC - En heritage Caussarelle - BIO
Pic Saint Loup AOC - En heritage Caussarelle - BIO
36.00€
Aloxe Corton AOC, Manuel Olivier
Aloxe Corton AOC, Manuel Olivier
38.00€
BLANCS
BLANCS
CDR Viognier « Les assembleurs » VDF
CDR Viognier « Les assembleurs » VDF
Verre 4.00€
Pot 14.00€
Côte de Gascogne IGP JOY
Côte de Gascogne IGP JOY
Btle 25.00€
Viré Clessé AOC, Domaine Deux Roches
Viré Clessé AOC, Domaine Deux Roches
34.00€
Chablis (En conversion BIO) par Margaux Laroche
Chablis (En conversion BIO) par Margaux Laroche
36.00€
Meursault AOC, Domaine Manuel Olivier
Meursault AOC, Domaine Manuel Olivier
70.00€
Saint-Péray AOC Les figuiers
Saint-Péray AOC Les figuiers
70.00€
Condrieu AOC JF-GO, Louis Chèze (Exclusivité GDP Vendôme)
Condrieu AOC JF-GO, Louis Chèze (Exclusivité GDP Vendôme)
95.00€
BULLES
BULLES
Prosecco Martini DOG
Prosecco Martini DOG
30.00€
Champagne Brut AOC, A.BARTEL
Champagne Brut AOC, A.BARTEL
55.00€
Champagne Brut AOC, Veuve Clicquot
Champagne Brut AOC, Veuve Clicquot
95.00€
Champagne Blanc de Blanc, Ruinart
Champagne Blanc de Blanc, Ruinart
120.00€
GIN (4cl)
GIN (4cl)
Bombay Saphire (Angleterre 40°)
Bombay Saphire (Angleterre 40°)
8.50€
Hendrick’s ( Ecosse 41,4°)
Hendrick’s ( Ecosse 41,4°)
11.00€
Hendrick’s solstice (Ecosse 43,4°) EDITION LIMITEE
Hendrick’s solstice (Ecosse 43,4°) EDITION LIMITEE
12.50€
Bombay Bramble aux arômes de mûres et framboises (Angleterre 37,5°)
Bombay Bramble aux arômes de mûres et framboises (Angleterre 37,5°)
11.00€
Oxley (Angleterre 47°)
Oxley (Angleterre 47°)
14.50€
Tanqueray Ten ( Ecosse 47,3°)
Tanqueray Ten ( Ecosse 47,3°)
15.50€
WHISKY (4CL)
WHISKY (4CL)
Grant’s (Ecosse 40°)
Grant’s (Ecosse 40°)
7.50€
Monkey shoulder (Ecosse 40°)
Monkey shoulder (Ecosse 40°)
10.00€
Chivas Regal 12 ans (Ecosse 40°)
Chivas Regal 12 ans (Ecosse 40°)
9.50€
Tullamore Dew 12 ans (Irlande 40°)
Tullamore Dew 12 ans (Irlande 40°)
12.00€
Jack’s Daniel (Etat-unis 40°)
Jack’s Daniel (Etat-unis 40°)
10.00€
RHUM (4CL)
RHUM (4CL)
Sailor Jerry (Caraibe 46°)
Sailor Jerry (Caraibe 46°)
8.00€
Bacardi Reserva Ocho (Porto Rico 40°)
Bacardi Reserva Ocho (Porto Rico 40°)
9.00€
Gun’s Bell (Barbade, Trinidad et Tobago 40°)
Gun’s Bell (Barbade, Trinidad et Tobago 40°)
9.00€
Pacto Navio ( Cuba 40°)
Pacto Navio ( Cuba 40°)
10.00€
Zacapa Solera 23 Ans ( Guatemala 40°)
Zacapa Solera 23 Ans ( Guatemala 40°)
12.50€
Get 27 ou Get 31 - 4 cl
Get 27 ou Get 31 - 4 cl
6.00€
Limoncello - 4 cl
Limoncello - 4 cl
6.00€
Chartreuse verte ou jaune - 4 cl
Chartreuse verte ou jaune - 4 cl
8.00€
Poire William - 4 cl
Poire William - 4 cl
6.00€
Cognac VSOP Rémy Martin, Fine de Champagne - 4 cl
Cognac VSOP Rémy Martin, Fine de Champagne - 4 cl
8.00€
Eau de noix, Benoit SERRES (Périgord 30°) - 4 cl
Eau de noix, Benoit SERRES (Périgord 30°) - 4 cl
6.00€
Armagnac, Fine de Montesquiou - 4 cl
Armagnac, Fine de Montesquiou - 4 cl
7.00€
Génépi, Les pères Ferrand - 4 cl
Génépi, Les pères Ferrand - 4 cl
6.00€
Calvados - 4 cl
Calvados - 4 cl
8.00€
(jusqu’à 17h)
(jusqu’à 17h)
Expresso, Décaféiné
Expresso, Décaféiné
1.80€
Allongé
Allongé
1.90€
Noisette
Noisette
2.00€
Café crème
Café crème
3.50€
Cappuccino
Cappuccino
4.00€
Chocolat chaud
Chocolat chaud
3.50€
Latte nature ou caramel ou vanille
Latte nature ou caramel ou vanille
5.00€
Chailatte
Chailatte
5.00€
Matcha latte
Matcha latte
5.00€
Café frappé, nature, caramel ou orgeat
Café frappé, nature, caramel ou orgeat
4.50€
Chocolat viennois
Chocolat viennois
4.00€
Café viennois
Café viennois
3.50€
Supplément lait d’amande bio
Supplément lait d’amande bio
1.00€
Thés (Voir carte des thés du moment)
Thés (Voir carte des thés du moment)
3.80€